生日菜炒洋葱,是一道简单又美味的家常菜，既适合庆祝生日，也适合日常餐桌，下面就来教大家怎么炒这道菜，让你的味蕾也能感受到生日的喜悦🎉！
准备以下食材：
- 生日菜（如生菜、菠菜等）适量
- 洋葱1个
- 红椒半个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 植物油适量
步骤如下：
生日菜洗净,切成适当大小的段；洋葱去皮，切丝；红椒洗净，切丝。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，再放入洋葱丝翻炒至微黄。
加入红椒丝,继续翻炒至红椒丝变软。
将切好的生日菜放入锅中,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精或味精,根据个人口味调整。
翻炒至所有食材都熟透,菜色鲜亮，即可出锅。
小贴士：
- 生日菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 洋葱切丝后,可以先用水泡一下，去除辛辣味，这样炒出来的菜更加美味。
- 翻炒时要快速,保持菜的新鲜口感。
炒好的生日菜炒洋葱,色泽鲜艳，口感清爽，既适合作为生日宴的主菜，也适合作为家常便饭的配菜，快来动手试试吧，让你的生日更加美味难忘！🍽️🎂
