🍲白菜炒海参——家常美味，营养满分🥬🦑
白菜炒海参，一道集鲜美与营养于一身的家常菜，不仅适合家庭聚餐，更是节日宴席上的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到海鲜与蔬菜的完美结合！
🌿【食材准备】
- 白菜：适量
- 海参：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 白菜处理：将白菜洗净，切成适口的片状，放入开水中焯水，捞出备用。 2️⃣ 海参泡发：将海参提前泡发，清洗干净，切成小块备用。 3️⃣ 葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别切成末备用。 4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温七成热。 5️⃣ 爆香葱姜蒜：将切好的葱姜蒜末放入锅中，炒香。 6️⃣ 加入海参：将泡发好的海参放入锅中，翻炒至海参表面微黄。 7️⃣ 加入白菜：将焯好水的白菜放入锅中，与海参一起翻炒。 8️⃣ 调味：加入适量的盐、鸡精和酱油，翻炒均匀。 9️⃣ 出锅装盘：待白菜和海参炒至熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 海参泡发时，要确保充分泡发,否则口感会较差。
- 焯水后的白菜可以去除多余的草酸,更加健康。
- 翻炒过程中，火候不宜过大,以免海参和白菜炒糊。
🥳【成品展示】 一道色香味俱全的白菜炒海参就完成了！🎉看着这盘菜，是不是已经流口水了呢？快来尝试一下这道家常美味吧，保证让你爱不释手！🤤🥬🦑
