🌬️风干猪肉炒黄瓜，简单美味家常菜🥒
风干猪肉炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 风干猪肉 100克
- 黄瓜 2根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
- 将风干猪肉切成薄片,放入开水中焯水，去除多余的盐分，捞出备用。🍖
- 黄瓜洗净,切成薄片，备用。🥒
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 加入风干猪肉片,翻炒至肉片变色。🍖
- 倒入黄瓜片,快速翻炒均匀。🥒
- 加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至黄瓜片断生,即可出锅装盘。🍽️
🌟【小贴士】
- 风干猪肉在焯水时,可以去除多余的盐分，使口感更加鲜美。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大，以免黄瓜炒熟后变软，影响口感。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
🍲【 风干猪肉炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，大家不妨尝试一下，为家人和朋友带来美味佳肴！🥳祝大家烹饪愉快！🎉
