🥩胡萝卜炒洋葱炒羊肉是一道色香味俱佳的菜肴，不仅美味可口，还富含丰富的营养，下面就来为大家介绍一下这道菜的做法。
所需食材：
- 羊肉200克
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 生姜1块
- 大蒜2瓣
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 盐适量
- 食用油适量
做法步骤：
- 将羊肉洗净切片,放入碗中，加入料酒、生抽，抓匀腌制15分钟左右。
- 胡萝卜去皮切片,洋葱切丝，生姜切丝，大蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入姜丝、蒜末爆香。
- 倒入腌制好的羊肉片,翻炒至变色。
- 加入胡萝卜片继续翻炒。
- 待胡萝卜稍微变软后,加入洋葱丝翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,继续翻炒至食材熟透即可。
小技巧：
- 羊肉提前腌制可以使其更加入味。
- 翻炒时火候要适中,避免食材炒糊。
这道胡萝卜炒洋葱炒羊肉做法简单,营养丰富，喜欢的朋友们不妨试试吧😋！
