🍳鸡蛋炒小芹菜，简单美味家常菜🥬
鸡蛋炒小芹菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒小芹菜的烹饪方法吧！🤩
我们需要准备以下食材：🍳
- 鸡蛋：3-4个
- 小芹菜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量（可选）
我们来了解一下具体的烹饪步骤：👇
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
小芹菜洗净,切成约3厘米长的段。🥬
热锅凉油,油热后倒入调好的鸡蛋液。🍳
待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状。🥚
鸡蛋炒至半熟时,盛出备用。🥚
锅中留少许油,加入葱花炒香。🧄
倒入小芹菜段,快速翻炒至断生。🥬
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与芹菜一起翻炒均匀。🥚🥬
根据个人口味,加入适量盐调味。🍲
炒至鸡蛋和芹菜完全熟透,即可出锅装盘。🍳
这样,一道美味的鸡蛋炒小芹菜就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳,口感清爽，非常适合夏天食用，制作过程简单，即使是厨房新手也能轻松上手，快来试试吧！🌟
【小贴士】
- 鸡蛋打散时,可以加入少许水，使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 炒小芹菜时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 如有剩余的鸡蛋炒小芹菜,可以搭配米饭或馒头食用，味道更佳。🍚🍞
希望这篇文章能帮到大家,祝您烹饪愉快！🥳
