🌟 榨菜炒豆芽,美味家常菜,快来学怎么炒!🍲
榨菜炒豆芽,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,口感清爽,这道菜好吃吗?怎么炒呢?下面就来为大家揭晓答案!
🌟 好吃吗?
当然好吃!榨菜炒豆芽是一道色香味俱全的菜肴,榨菜的鲜美与豆芽的脆嫩完美结合,让人回味无穷,这道菜热量低,非常适合追求健康饮食的朋友们。
🌟 怎么炒?
准备材料:新鲜豆芽200克,榨菜100克,胡萝卜一小段,蒜末适量,盐、生抽、鸡精(可选)适量。
豆芽洗净,沥干水分;榨菜切丝;胡萝卜切丝。
热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
放入胡萝卜丝翻炒至断生。
加入豆芽和榨菜丝,快速翻炒均匀。
调入盐、生抽,根据个人口味可适量加入鸡精。
翻炒至豆芽和榨菜熟透,汤汁略微收干即可。
🌟 小贴士:
豆芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
榨菜本身有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
炒菜时火候要大,快速翻炒,保持菜肴的鲜嫩。
如有条件,可以加入少许干辣椒,增加菜肴的辣味。
榨菜炒豆芽是一道简单易学的家常菜,既美味又健康,赶快动手尝试一下吧!🎉🍲