🍜 茭白炒洋葱鸡蛋，简单美味的家常菜 🍳
茭白炒洋葱鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它融合了茭白的脆嫩、洋葱的清香和鸡蛋的嫩滑，口感丰富，营养均衡，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 【食材准备】
- 茭白 2根
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量（可选）
🍳 【制作步骤】 1️⃣ 将茭白洗净，切成条状；洋葱切丝；鸡蛋打散备用。 2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香（这一步可根据个人口味选择是否加入）。 3️⃣ 放入茭白条翻炒至表面微黄，这时可以适量加入一点盐调味。 4️⃣ 将洋葱丝放入锅中，与茭白一起翻炒，炒至洋葱丝变软。 5️⃣ 将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，让鸡蛋液均匀裹在茭白和洋葱上。 6️⃣ 根据个人口味再适量加入盐，翻炒均匀即可出锅。
🍳 【小贴士】
- 茭白不宜炒得太久,以免口感变老。
- 鸡蛋要迅速翻炒均匀,避免鸡蛋过于碎烂。
- 可以根据个人喜好调整茭白、洋葱和鸡蛋的比例。
这样一道色香味俱全的茭白炒洋葱鸡蛋就完成了！不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合日常家庭餐桌的菜品，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🌟🥘
