🌱韭黄炒土豆炒咸肉🥔🥓——家常美味,简单易学!
在忙碌的生活中,我们总是渴望一顿简单美味的家常菜来慰藉自己的味蕾,就为大家带来一道简单易学的家常菜——韭黄炒土豆炒咸肉🌱🥔🥓,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是您家中餐桌上的一道亮丽风景线。
🌱食材准备:
- 韭黄 适量
- 土豆 1个
- 咸肉 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🥔做法步骤:
1️⃣ 土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣ 韭黄洗净,切成小段;咸肉切成薄片;蒜末准备好。
3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 放入咸肉片,翻炒至肉片变色。
5️⃣ 加入土豆片,翻炒均匀。
6️⃣ 加入韭黄段,继续翻炒均匀。
7️⃣ 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
8️⃣ 加入适量的盐,根据个人口味调整。
9️⃣ 出锅前,撒上一些葱花点缀,翻炒均匀即可。
🌱小贴士:
- 土豆切片时,可以加入一点盐,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 咸肉可以提前用水泡一会儿,去除多余的盐分,使口感更加鲜美。
一道美味的韭黄炒土豆炒咸肉就完成了!🎉🎉🎉 这道菜色泽诱人,口感丰富,是家人聚餐时的佳肴,快动手试试吧,让这道家常菜为您的餐桌增添一抹亮色!🌈🌈🌈