🍽️ 土豆炒肉炒酸菜,家常美味这样做！
土豆炒肉炒酸菜是一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：土豆、猪肉、酸菜、青椒、红椒、生抽、老抽、盐、食用油、蒜、姜。
土豆去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟；酸菜切成细丝；青椒、红椒切成丝；蒜、姜切成末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的猪肉片，炒至变色,出锅备用。
锅中留底油，放入土豆片,炒至表面微黄。
加入酸菜丝,翻炒均匀。
再放入青椒丝、红椒丝,继续翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀。
炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
土豆切片时，可以加入少许盐,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
猪肉切片时，加入生抽、老抽、盐腌制,可以使肉质更加鲜嫩。
炒酸菜时，不要炒得太久,以免酸菜失去口感。
加入青椒、红椒可以使这道菜更加美观,而且营养也更丰富。
土豆炒肉炒酸菜是一道简单易学的家常菜，大家快来试试吧！🍲🥘
