绿豆芽洋葱炒菜，是一道简单又美味的家常菜。🍽️ 绿豆芽脆嫩，洋葱香脆，两者搭配，营养又开胃,下面就来教大家如何炒出好吃的绿豆芽洋葱。
准备好以下食材：新鲜绿豆芽、洋葱、蒜末、盐、食用油、生抽、老抽（可选）。
【步骤一：绿豆芽处理】
- 将绿豆芽洗净，去掉根部,沥干水分。
- 洋葱洗净切丝,备用。
【步骤二：热锅凉油】
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 蒜末炒至金黄色,出香味。
【步骤三：炒洋葱】
- 将洋葱丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 炒至洋葱丝微微变软,颜色变得鲜亮。
【步骤四：加入绿豆芽】
- 将绿豆芽放入锅中,与洋葱丝一起翻炒。
- 翻炒过程中,可以加入适量的盐调味。
【步骤五：出锅装盘】
- 炒至绿豆芽变软，洋葱丝熟透,即可出锅。
- 根据个人口味,可以加入少量生抽和老抽提色。
- 出锅后,将炒好的绿豆芽洋葱装盘。
【小贴士】
- 绿豆芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒洋葱时，火候不宜太大,以免炒焦。
- 加入蒜末可以增加菜肴的香气。
这样一道简单美味的绿豆芽洋葱炒菜就完成了！🎉 既可以作为家常便饭，也可以作为宴客佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
