莴笋炒花甲肉是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面我就来分享一下莴笋炒花甲肉怎么炒好吃的方法，快来跟我一起学习吧！👩🍳
准备好食材：莴笋、花甲肉、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。
莴笋去皮，切成薄片；花甲肉清洗干净,备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香，再加入莴笋片翻炒至断生,盛出备用。
锅中留少许油，放入花甲肉翻炒至变色,加入料酒去腥。
将莴笋片重新放入锅中,与花甲肉一起翻炒。
加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀。
炒至花甲肉熟透，莴笋片熟软,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
莴笋切片时，可以斜着切,这样炒出来的莴笋片更加美观。
花甲肉要清洗干净，去掉杂质,这样炒出来的菜才会更加美味。
翻炒莴笋片和花甲肉时，火候要适中,以免炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒好的莴笋炒花甲肉，可以搭配米饭、馒头等主食一起享用,美味又营养。
快来试试这道莴笋炒花甲肉吧！相信你一定会爱上它的！🌈🍲
