🌸兰花菜炒大虾,美味佳肴,快来学习吧!🍤
兰花菜炒大虾是一道色香味俱佳的佳肴,不仅营养丰富,而且做法简单,下面我就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的兰花菜炒大虾。
🌿食材准备:
- 新鲜大虾若干只
- 兰花菜适量
- 蒜末、姜末、葱段适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油适量
🌟炒制步骤:
大虾去头去壳,留尾巴,去掉虾线,洗净备用,兰花菜洗净,切成小段。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、葱段爆香。
放入大虾,翻炒至虾壳变红,加入料酒去腥,翻炒均匀。
放入兰花菜,快速翻炒均匀,使兰花菜均匀裹上虾的鲜味。
加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,增加香气,翻炒均匀即可。
🌈小贴士:
炒大虾时,火候要大,动作要快,以免虾肉变老。
兰花菜不宜炒太久,以免失去口感。
可以根据个人口味,适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍽️美味分享:
炒好的兰花菜炒大虾,色泽鲜艳,口感鲜美,是一道家常美食,快来动手尝试一下吧!👩🍳🍲
相信通过以上步骤,你一定能炒出美味的兰花菜炒大虾,祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🍻🌸🍤