🍽️ 扇贝肉炒豆干青豆，美味又营养，可以放心吃哦！
在我们的日常生活中,美食总是不可或缺的一部分，我要给大家介绍一道美味又营养的菜肴——扇贝肉炒豆干青豆。🥢🦀
🌟 扇贝肉炒豆干青豆的营养价值
扇贝肉：扇贝肉富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，蛋白质含量高达61%，比牛肉还要高，扇贝肉还含有丰富的锌、铁、钙等矿物质，对增强免疫力、促进生长发育都有很好的作用。
豆干：豆干是一种以大豆为原料制成的食品，含有丰富的植物蛋白、钙、铁、锌等矿物质，豆干中的蛋白质含量约为15%，是优质植物蛋白的来源，豆干还含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
青豆：青豆是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，青豆中的蛋白质含量约为25%，比一般的蔬菜要高，青豆还含有一定量的钙、铁、镁等矿物质，对维持骨骼健康、预防贫血等都有好处。
🌟 如何制作扇贝肉炒豆干青豆
准备食材：扇贝肉、豆干、青豆、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、食用油。
扇贝肉处理：将扇贝肉洗净，切成小块；豆干切成条状；青豆洗净备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
下入扇贝肉：将扇贝肉放入锅中，翻炒至变色。
加入豆干和青豆：将豆干和青豆放入锅中，与扇贝肉一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、料酒、盐、糖等调味料，翻炒均匀。
出锅：炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士
扇贝肉不宜炒太久,以免口感变老。
豆干和青豆可以根据个人口味适当调整。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 扇贝肉炒豆干青豆是一道美味又营养的菜肴，富含蛋白质、矿物质和膳食纤维，非常适合大家品尝，快来动手试试吧！🎉🥳
