芹菜炒洋葱，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法多样，下面，就让我为大家带来芹菜炒洋葱的做法大全,让你轻松学会这道佳肴！
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 洋葱：1个
- 红椒：1个（可选）
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙（可选,用于上色）
- 盐：适量
- 糖：少许
- 植物油：适量
🌿【做法步骤】
- 准备食材：将芹菜洗净，切成段；洋葱去皮，切丝；红椒洗净，切丝（如果使用）。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。
- 炒洋葱：将洋葱丝放入锅中，炒至微微透明,出香味。
- 加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、老抽（可选）、盐和少许糖,继续翻炒均匀。
- 出锅：炒至芹菜变软，颜色鲜亮,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 洋葱切丝后，可以先用开水焯一下，去除辛辣味,这样炒出来的菜更加可口。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿【变奏版】
- 加红椒：为了让菜品颜色更加鲜艳,可以加入红椒丝一起炒。
- 加肉丝：将肉丝与芹菜洋葱一起炒,增加口感和营养。
- 加豆腐：将豆腐切成小块，与芹菜洋葱一起炒,做成豆腐炒芹菜洋葱。
芹菜炒洋葱，简单易学，营养丰富，是家常菜中的佳品，快来试试这份做法大全，让你的餐桌更加美味！🍽️🌿
