🌶️花菜莴笋炒西红柿,家常美味简单炒🍅
在繁忙的都市生活中,一顿简单又美味的家常菜总能让人心情愉悦,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——花菜莴笋炒西红柿。👩🍳
🌿食材准备:
- 花菜 1颗
- 莴笋 1根
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟炒菜步骤:
1️⃣ 花菜洗净,切成小朵;莴笋去皮,切成细丝;西红柿洗净,切成小块。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入花菜和莴笋丝,快速翻炒均匀,炒至断生。
4️⃣ 加入西红柿块,继续翻炒至西红柿出汁。
5️⃣ 加入生抽、盐和少许白糖调味,翻炒均匀。
6️⃣ 淋入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
7️⃣ 出锅前,撒上葱花增香,翻炒均匀即可。
🍅小贴士:
- 花菜和莴笋不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 西红柿的量可以根据个人口味调整,喜欢酸甜口感的可以多放一些。
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。
这样一道色香味俱全的花菜莴笋炒西红柿就完成了!🎉简单几步,就能做出一道美味佳肴,既适合家常食用,也适合宴请宾客,快动手试试吧!👩🍳🍅🌶️