猪肉炒留豆芽,美味又简单🍲
猪肉炒留豆芽是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的猪肉炒留豆芽吧!🎉
我们要准备好以下食材:猪肉、留豆芽、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,让猪肉入味。🍖
留豆芽洗净,沥干水分备用,葱姜蒜切末备用。🌱
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,用中火翻炒至肉片变色,捞出备用。🍲
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,再加入留豆芽快速翻炒。🌿
留豆芽炒至断生后,倒入炒好的猪肉片,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍳
猪肉炒留豆芽炒至熟透,即可出锅装盘。🍽️
炒猪肉炒留豆芽的要点如下:
猪肉切片后要腌制一下,这样可以使猪肉更加入味。🌟
留豆芽要快速翻炒,以免炒熟后变黄。🌟
调味料要适量,以免味道过重。🌟
炒菜时火候要掌握好,以免炒糊。🌟
猪肉炒留豆芽是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,大家不妨试着做一下,相信一定会让你和家人都喜欢的!🎉🍲