腊肠炒辣椒炒蒜苗的做法

雪柳2025-06-25 24 0

🌶️🌿 腊肠炒辣椒炒蒜苗的做法,美味又简单!

腊肠炒辣椒炒蒜苗是一道非常经典的家常菜,口感鲜辣可口,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩‍🍳

🌟食材:

  • 腊肠 2根
  • 辣椒 适量
  • 蒜苗 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟做法:

1️⃣ 将腊肠切成薄片,辣椒切成圈,蒜苗切段备用。🔪

2️⃣ 锅中倒入适量食用油,加热至5成热,放入腊肠片翻炒至表面微黄。🍳

3️⃣ 加入辣椒圈,继续翻炒至辣椒表面微焦。🌶️

4️⃣ 加入蒜苗段,快速翻炒均匀。🌿

5️⃣ 加入适量生抽、老抽和盐,调味后继续翻炒。🍲

6️⃣ 炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。🥢

🌟小贴士:

  • 腊肠的咸味较重,所以在调味时可以根据个人口味适量减少盐的用量。
  • 炒蒜苗时要快速翻炒,以免蒜苗变黄变软。

🌟 腊肠炒辣椒炒蒜苗是一道简单易学的家常菜,口感鲜辣可口,营养丰富,赶快动手试试吧!🎉相信这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴!🍽️

祝大家做菜愉快,享受美食时光!😊🥳