🌶️炒川味香肠家常做法大全🍲
川味香肠，作为四川特色美食之一，以其独特的口感和丰富的味道深受大家喜爱，就让我为大家带来一份炒川味香肠的家常做法大全,让你在家也能轻松做出地道的川味香肠！
🍲【食材准备】
- 川味香肠 2根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 酱油 1汤匙
- 醋 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 白糖 1茶匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲【做法步骤】
- 香肠切片，大蒜、生姜、青红椒切丁备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入香肠片翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油，下入大蒜、生姜、青红椒炒香。
- 加入炒好的香肠片,翻炒均匀。
- 加入酱油、醋、料酒、白糖调味,翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌶️【小贴士】
- 炒香肠时，可以先焯水去除多余的油脂,口感更佳。
- 酱油、醋、料酒、白糖的比例可以根据个人口味调整。
- 水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮,口感更佳。
🍲【成品展示】 一道美味的炒川味香肠就完成了！红彤彤的香肠片搭配青红椒，色泽诱人，口感鲜香，让人食欲大增，赶快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味的川味佳肴吧！🥰
🎉祝大家做菜愉快，美食共享！🎉
