🍲 螺丝肉炒韭菜：家常美味，简单易学！
🌿 螺丝肉炒韭菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的螺丝肉炒韭菜吧！🤗
🌟 准备食材：
- 螺丝肉：200克
- 韭菜：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟 炒制步骤：
- 首先将螺丝肉清洗干净,切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 韭菜洗净,切成小段备用。
- 生姜、大蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的螺丝肉，炒至变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入韭菜,快速翻炒均匀。
- 将炒好的螺丝肉重新放入锅中,加入适量的盐、酱油调味。
- 翻炒均匀,炒至韭菜断生即可出锅。
🌟 小贴士：
- 螺丝肉在腌制时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 炒韭菜时,火候要大，翻炒速度要快，以免韭菜炒老了口感不佳。
- 韭菜不要炒得太久,否则会失去鲜美的口感。
🍲 这样一道美味的螺丝肉炒韭菜就完成了！😋 家常菜也能做出大味道，快动手试试吧！🥳
