炒腐竹木青椒是一道简单又美味的家常菜,独特的口感和香气让人回味无穷😋。
首先准备好食材:腐竹适量、青椒几个、蒜适量,将腐竹提前泡发至软,青椒洗净切滚刀块,蒜切末备用🧄。
锅中倒油,油热后放入蒜末爆香,接着加入泡好的腐竹翻炒几下,让腐竹充分吸收蒜香🧄,然后倒入青椒块继续翻炒,青椒在锅中逐渐变得翠绿诱人。
在翻炒过程中,可以加入适量的盐、生抽来调味,让菜品更有滋味,继续快速翻炒,使腐竹和青椒均匀受热,融合彼此的味道。
不一会儿,一盘色香味俱佳的炒腐竹木青椒就出锅啦😃!腐竹吸收了青椒的清爽,青椒又因腐竹的醇厚而更加美味,夹起一块腐竹放入口中,软糯中带着嚼劲,青椒的清香瞬间在舌尖散开,咸香可口,让人食欲大增😍,无论是搭配米饭还是作为下酒菜,这道炒腐竹木青椒都非常合适,赶紧动手试试吧👏!