腊味炒大蒜叶是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的腊味炒大蒜叶🍲。
🌟 准备材料：
- 腊味（如腊肠、腊肉等）适量
- 大蒜叶适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟 炒制步骤：
准备腊味：将腊味洗净，切成小段或薄片，根据个人喜好调整厚度。
处理大蒜叶：将大蒜叶洗净，摘去老叶，切成适当长度。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中小火预热。
炒香腊味：待油热后，放入腊味段，中小火慢慢煎至两面微焦，腊味出油。
加入大蒜叶：将切好的大蒜叶放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐进行调味。
出锅装盘：待大蒜叶炒至断生，腊味熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 腊味在煎炒前无需焯水,直接煎炒即可。
- 大蒜叶不宜炒得太久,以免失去鲜嫩的口感。
- 炒菜时火候要适中,以免腊味煎焦或大蒜叶炒老。
腊味炒大蒜叶是一道色香味俱全的佳肴,既适合搭配米饭，也适合作为下酒菜，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🍲🥢
