🍄咸肉青蒜炒春笋，家常美味轻松学！
春天来了,万物复苏，正是品尝春笋的好时节。🍄春笋脆嫩爽口，搭配咸肉和青蒜，口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下咸肉青蒜炒春笋的做法吧！👩🍳
【所需食材】
- 春笋 200克
- 咸肉 100克
- 青蒜 50克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
【制作步骤】
- 春笋去壳,切成薄片；咸肉切成薄片；青蒜切段；生姜切片；葱切段。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和葱段炒香。
- 加入咸肉片,炒至变色，出油。
- 放入春笋片,翻炒均匀，炒至春笋表面微黄。
- 加入青蒜段,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽和老抽，翻炒均匀，使春笋和咸肉充分吸收调味料。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
【小贴士】
- 春笋在炒制前最好焯水,去除涩味，口感更佳。
- 咸肉可以提前煮熟,这样炒制时更加方便。
- 青蒜的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
咸肉青蒜炒春笋是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在春天的餐桌上一展身手，为家人带来美味！🍽️
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的咸肉青蒜炒春笋！🎉🌱
