🍲芹菜炒手切羊肉，美味可口的家常菜🍲
芹菜炒手切羊肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味可口的芹菜炒手切羊肉。
🌿食材准备：
- 芹菜：适量
- 手切羊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿烹饪步骤：
将芹菜洗净,切成段；手切羊肉切成薄片；生姜、大蒜、青红椒分别切末备用。
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜、青红椒爆香。
加入手切羊肉,快速翻炒至变色。
放入芹菜段,继续翻炒，让芹菜均匀裹上羊肉的香味。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
最后加入鸡精,翻炒几下，使调味料充分融合。
出锅前,尝一下味道，根据个人口味适量调整。
🌿小贴士：
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
羊肉切片时,可以加入适量的料酒、生抽腌制一下，使肉质更加鲜美。
芹菜炒手切羊肉,可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。
🍲美味佳肴，尽在芹菜炒手切羊肉，快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲
