🌶️🍅番茄青椒炒大肠，家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道家常美食——番茄青椒炒大肠，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍳
🔥食材准备：
- 大肠：500克
- 番茄：2个
- 青椒：1个
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌶️制作步骤：
将大肠清洗干净,用面粉和盐搓洗，去除大肠内的杂质和异味，然后用清水冲洗干净，切成小段备用。
番茄洗净,切成小块；青椒洗净，去籽，切成小块；生姜切丝，大蒜拍碎备用。
热锅凉油,油热后放入姜丝和蒜末爆香。
加入大肠翻炒至表面微黄,再加入番茄块翻炒均匀。
待番茄炒至出汁后,放入青椒块，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🍅小贴士：
- 在清洗大肠时,可以用面粉和盐搓洗，这样能更好地去除大肠内的杂质和异味。
- 番茄青椒炒大肠的火候要掌握好,不宜过长，以免大肠和青椒变老。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🌶️🍅番茄青椒炒大肠，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的家常美食！祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🍽️
