🍳 鸡蛋炒虾米，美味家常菜的做法分享！
🥚鸡蛋炒虾米，一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何将鸡蛋炒虾米做得好吃又诱人吧！
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 虾米 50克
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。 2️⃣ 虾米用清水冲洗干净，沥干水分备用。 3️⃣ 青红椒洗净切丝，备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻动，使其均匀受热，炒至蛋液完全凝固，出锅备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入虾米，中火炒至虾米微微变色，出香味。 6️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。 7️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与虾米和青红椒丝一起翻炒均匀。 8️⃣ 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 虾米不宜炒太久,以免口感变硬。
- 鸡蛋打散后加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加松软。
- 炒虾米时,可以加入少许料酒去腥增香。
🍲 鸡蛋炒虾米，简单几步，就能做出美味可口的家常菜，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的佳肴，快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的鸡蛋炒虾米！🌟🍳🍴
