炒芹菜香肠片是一道简单又美味的家常菜,下面就来详细介绍一下如何炒制这道菜。
🌿【食材准备】
- 芹菜：适量
- 香肠：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳【炒制步骤】
- 将芹菜洗净切成薄片，香肠切成薄片备用。🥬🥢
- 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，蒜末炒至金黄色即可。🌶️
- 将香肠片放入锅中翻炒至表面微焦，散发出香味。🥢
- 将切好的芹菜片放入锅中，快速翻炒均匀，让芹菜片均匀受热。🥬
- 在翻炒过程中，加入适量的生抽、盐和鸡精调味，根据个人口味调整。🍲
- 翻炒至芹菜片变得鲜绿，香肠片熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 香肠本身有一定的咸味,所以在调味时要注意不要放太多盐。
- 如果喜欢，可以在炒制过程中加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
🍲【成品展示】 炒好的芹菜香肠片色泽鲜亮，香气扑鼻，口感脆嫩，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道美味的佳肴，快来动手试试吧！🥳🍽️
通过以上步骤，你就可以轻松学会如何炒制美味的芹菜香肠片了，祝您烹饪愉快，美食享用！🌟🍽️
