🌿芹菜单炒，美味可口的家常菜🍲
芹菜,这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且炒起来简单易做，就让我来给大家分享一道简单又美味的芹菜单炒的做法，保证让你爱不释手！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜：1根
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
🌿炒芹菜步骤：
1️⃣ 准备工作：将芹菜洗净，切成约3厘米长的段；红椒和青椒去籽，切成与芹菜同样大小的段；蒜末准备好。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
3️⃣ 下入蔬菜：将切好的芹菜、红椒和青椒放入锅中，快速翻炒均匀。
4️⃣ 调味：加入生抽、老抽、盐和少许糖，继续翻炒均匀，让调味料充分包裹住蔬菜。
5️⃣ 出锅：炒至蔬菜断生，颜色鲜亮，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 芹菜性凉,炒时可以适当加一些辣椒，既增加风味，又中和了芹菜的寒性。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，这样炒出的菜色香味俱佳。
一道色香味俱全的芹菜单炒就做好了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开，赞不绝口！👍🌿
