🍲温州炒汤圆家常做法,让你在家也能品尝到地道的美食!
汤圆,作为我国传统美食,深受人们喜爱,而在温州,炒汤圆更是当地特色小吃之一,就为大家分享温州炒汤圆的家常做法,让你在家也能品尝到地道的美食!🍲
🍲【食材准备】
- 汤圆:适量
- 猪肉末:适量
- 青菜:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 水淀粉:适量
🍲【制作步骤】
- 汤圆解冻,备用。
- 猪肉末加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 青菜洗净,切成段;生姜切片,备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉末,翻炒至变色。
- 加入生姜和葱花,继续翻炒出香味。
- 放入解冻的汤圆,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入青菜段,继续翻炒均匀。
- 汤圆熟透后,加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的温州炒汤圆!🍲
🍲【小贴士】
- 汤圆解冻后,最好用筷子轻轻戳一下,防止炒的时候破裂。
- 猪肉末腌制时,可以加入一点五香粉,增加风味。
- 炒汤圆时,火候不宜太大,以免汤圆破裂。
温州炒汤圆,口感鲜美,营养丰富,学会这道家常做法,让你在家也能品尝到地道的温州美食!快来试试吧!🍲🎉