炒鸡肉白菜叶，一道简单又美味的家常菜，既能满足口感，又能补充营养，下面，我就来为大家分享炒鸡肉白菜叶的做法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 白菜叶 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入料酒、酱油、盐,腌制10分钟。
- 白菜叶洗净，切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入白菜叶,翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,与白菜叶一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡胸肉比较嫩，腌制时可以加入一点淀粉,让鸡肉更加嫩滑。
- 白菜叶不宜炒得太久，以免变黄、变软,影响口感。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
🍳【成品展示】 炒鸡肉白菜叶色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，这道菜简单易做，非常适合忙碌的上班族和厨房小白，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍲
