🌿芹菜炒猪油渣,美味家常菜的做法分享!
芹菜炒猪油渣是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味,下面,我就来给大家分享一下这道菜的制作方法,让你们在家也能轻松做出美味的芹菜炒猪油渣!👩🍳
我们需要准备以下食材:
- 芹菜:适量
- 猪油渣:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 花椒粉:适量
我们开始制作这道美味的芹菜炒猪油渣:
准备食材:将芹菜洗净切成段,猪油渣切成小块,蒜末准备好备用。🥬
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,加热至油温五成热时,放入蒜末爆香。🌶️
下猪油渣:将切好的猪油渣放入锅中,翻炒均匀,炒至猪油渣表面微黄。🥓
加入芹菜:将切好的芹菜放入锅中,与猪油渣一起翻炒均匀。🥬
调味:加入适量的生抽、盐、鸡精和花椒粉,继续翻炒均匀。🍲
出锅装盘:炒至芹菜断生,猪油渣熟透后,即可出锅装盘。🍲
装盘上桌:将炒好的芹菜炒猪油渣装盘,即可上桌享用。🍽️
这道芹菜炒猪油渣,色泽鲜艳,口感清爽,营养丰富,猪油渣的香脆与芹菜的清脆相结合,让人食欲大增,在炎炎夏日,这道菜更是解暑佳品,快快动手试试吧!🎉
注意事项:
- 猪油渣的量不宜过多,以免影响口感。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去营养和口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
相信通过以上步骤,你一定能做出一道美味的芹菜炒猪油渣!祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🌿