鸡肉炒香菇怎么炒呢好吃🍗🍄
鸡肉炒香菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合各种场合食用，下面就来教大家如何炒出好吃的鸡肉炒香菇👩🍳🍲。
准备好食材：鸡胸肉、香菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
鸡胸肉洗净切片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟，使其入味。
香菇洗净,去掉根部，切成薄片。
葱切段,姜蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
放入腌制好的鸡肉片,翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入香菇片，翻炒均匀。
将炒好的鸡肉片重新放入锅中,加入适量的盐、糖调味。
加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉口感更加嫩滑。
香菇提前用温水泡发,可以使其更加鲜美。
炒香菇时,可以先煸炒一下，让香菇的水分蒸发，这样炒出来的香菇更加干香。
汤汁不要太多,勾芡后要快速翻炒，以免粘锅。
炒好的鸡肉炒香菇,既可以当主食，也可以作为配菜，非常适合家人朋友聚餐。
学会了这道鸡肉炒香菇的做法,相信你也能轻松炒出美味佳肴，为家人带来幸福满满的一餐！🎉🍽️
