🍳木耳白菜炒鸡丁，家常美味这样做！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳白菜炒鸡丁，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我来详细介绍一下木耳白菜炒鸡丁的烹饪方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉 200克
- 白菜 适量
- 木耳 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪步骤：
准备食材：将鸡胸肉切成丁，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟；白菜洗净切成块；木耳泡发后洗净，撕成小朵；葱、姜、蒜切末备用。
炒鸡丁：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡丁，快速翻炒至变色，捞出备用。
炒白菜：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，然后加入白菜和木耳，翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽，根据个人口味适量加盐调味。
合炒：将炒好的鸡丁重新倒入锅中，与白菜、木耳一起快速翻炒均匀。
出锅：炒至食材熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
完成！一道色香味俱全的木耳白菜炒鸡丁就做好了！🎉
这道菜不仅简单易学,而且营养均衡，鸡肉富含蛋白质，木耳和白菜富含膳食纤维和多种维生素，是一道非常适合全家人的健康美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍲🌿
