🍲猪肉炒彩椒，色香味俱全的家常菜🌈
猪肉炒彩椒是一道色香味俱全的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下猪肉炒彩椒的制作方法，让你轻松在家做出美味的佳肴！
🍖食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 彩椒（红、黄、绿）各1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟制作步骤：
将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
彩椒洗净,去籽，切成条状。
生姜切成末,备用。
热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,加入蒜末和姜末，炒香。
下入彩椒条,翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入适量的盐，翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🍲小贴士：
猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更佳。
腌制猪肉时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
炒彩椒时,火候不宜过大，以免炒糊。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
🌈猪肉炒彩椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，色香味俱全，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的猪肉炒彩椒！🥰
