🍖 排骨酱炒香干，家常美味，简单易学！
在日常生活中,我们常常会遇到各种美食的诱惑，就为大家带来一道家常美食——排骨酱炒香干，这道菜色香味俱佳，口感丰富，简单易学，快来看看吧！🎉
我们要准备好以下食材：
- 排骨：500克
- 香干：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
我们来详细讲解一下这道菜的制作步骤：
- 排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
- 香干切片：将香干切成薄片，备用。🍫
- 准备调料：将生姜、大蒜切成末，葱切成小段。🌿
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温七成热。🌟
- 爆香调料：将生姜、大蒜放入油锅中爆香。🌶️
- 加入排骨：将焯水后的排骨放入锅中翻炒，炒至表面微黄。🍖
- 加入香干：将切好的香干放入锅中，与排骨一起翻炒。🍫
- 调味：加入适量酱油、糖、盐，继续翻炒均匀。🍴
- 出锅装盘：待食材炒至入味，撒上葱段，即可出锅装盘。🌿
这道排骨酱炒香干简单易学,口感丰富，既保留了香干的鲜香，又吸收了排骨酱的浓郁味道。😋
快来试试这道家常美食吧！相信你一定会喜欢的！🎉🍲
