虾仁儿炒秋葵,是一道色香味俱佳的菜肴，既营养又美味，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的虾仁儿炒秋葵吧！🌟
准备好食材：新鲜的虾仁儿、秋葵、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油。
虾仁儿处理：将虾仁儿去壳去肠线，洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
秋葵处理：将秋葵洗净，切成斜段，用盐腌制一下，这样可以使秋葵更加脆嫩。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
下虾仁儿：将腌制好的虾仁儿放入锅中，快速翻炒至变色，炒至虾仁儿熟透。
下秋葵：将腌制好的秋葵放入锅中，与虾仁儿一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽，翻炒均匀。
淋水勾芡：倒入适量的水淀粉，翻炒均匀，使汤汁浓稠。
出锅装盘：待汤汁浓稠后，关火，将虾仁儿炒秋葵盛出装盘。
😊炒虾仁儿炒秋葵的要点：
虾仁儿要新鲜,口感才会鲜美。
秋葵腌制一下,可以使秋葵更加脆嫩。
炒虾仁儿时,要快速翻炒，以免虾仁儿变老。
淋水勾芡,可以使菜肴更加美味。
出锅装盘时,可以撒上一些葱花，增加菜肴的香气。
😋虾仁儿炒秋葵是一道简单易学、美味可口的菜肴，快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的虾仁儿炒秋葵！🍲🌿🍤
