🍗鸡肉炒干豆子,美味家常菜轻松get！
鸡肉炒干豆子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面,我就来为大家分享一下如何炒出好吃的鸡肉炒干豆子！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 干豆子：150克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 干豆子提前泡发,洗净沥干水分。
- 青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入鸡肉翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 将鸡肉重新倒入锅中,加入泡发好的干豆子。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡肉要腌制一下,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 干豆子提前泡发，可以缩短烹饪时间,让豆子更加入味。
- 翻炒过程中，要不断翻动锅中的食材,防止烧糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
鸡肉炒干豆子是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能轻松为家人和朋友烹饪出一道美味的佳肴！快来试试吧！🌟🍲🍳
