🍲糖醋肉炒葱头，美味可口的家常菜🥘
糖醋肉炒葱头是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，如何才能炒出一道美味的糖醋肉炒葱头呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
我们要准备好以下食材：
🍖糖醋肉：猪肉500克、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量、鸡蛋1个 🧅葱头：1个 🍃青红椒：适量 🍅番茄酱：适量 🍜盐：适量 🌶️胡椒粉：适量 🥢油：适量
让我们开始制作吧！🌟
将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀后腌制20分钟。
葱头切成薄片,青红椒切成小块备用。
热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片，用中火翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,下入葱头片和青红椒块，翻炒均匀。
加入番茄酱,翻炒至出红油。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
加入适量的清水,焖煮2-3分钟，使肉片更加入味。
出锅前,撒上葱花即可。
这样一道美味的糖醋肉炒葱头就完成了！🎉
👩🍳小贴士：
肉片腌制时,加入鸡蛋可以使肉片更加嫩滑。
番茄酱的选择也很重要,最好选择口感酸甜适中、颜色鲜亮的番茄酱。
炒制过程中,火候要适中，以免葱头和青红椒炒糊。
撒上葱花可以增加菜肴的香气。
糖醋肉炒葱头是一道简单易学、美味可口的家常菜，赶快动手试试吧！🍳🌶️🍲
