🌼 精品花菜素炒,简单美味,轻松上桌!
🌿 花菜,又称菜花,富含丰富的维生素和矿物质,是一道营养丰富的家常菜,就为大家分享一道简单美味的精品花菜素炒,让你轻松上桌,享受美食时光!
🌼 准备食材:
- 精品花菜1颗
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 植物油适量
🌼 炒制步骤: 1️⃣ 将花菜洗净,切成小朵,放入开水中焯水,捞出备用。 2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 3️⃣ 加入焯好水的花菜,翻炒均匀。 4️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。 5️⃣ 淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀。 6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌼 小贴士: 1️⃣ 焯水时,可以在水中加入少许盐,可以使花菜更加鲜嫩。 2️⃣ 炒花菜时,要快速翻炒,以免花菜变黄。 3️⃣ 勾芡时,要少量多次,以免过于浓稠。
🌼 精品花菜素炒,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,无论是家常便饭还是宴请宾客,都是一道不错的选择,快快动手,为家人和朋友准备一道美味佳肴吧!🍽️🌿🌼