🍗三丁炒鸡腿,家常美味简单学！
三丁炒鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的三丁炒鸡腿吧！🌟
我们需要准备以下食材：鸡腿、胡萝卜、黄瓜、香菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。
鸡腿洗净，切成小块，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
胡萝卜、黄瓜、香菇、青椒、红椒分别洗净,切成丁状。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿块，中火煸炒至表面微黄,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
加入胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、青椒丁、红椒丁,翻炒均匀。
倒入炒好的鸡腿块，加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
鸡腿腌制时，可以加入少许胡椒粉,使肉质更加鲜嫩。
炒三丁时，要快速翻炒,以免食材炒糊。
汤汁不宜过多,以包裹食材为主。
最后勾芡时,可以根据个人口味调整水淀粉的用量。
通过以上步骤，一道美味的三丁炒鸡腿就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🍲🍲
