🍍🥩炒菠萝牛肉粒的简单做法,美味可口又营养!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单易学的家常菜——炒菠萝牛肉粒,这道菜色香味俱佳,既保留了菠萝的酸甜口感,又融合了牛肉的鲜美,是一道不可多得的美味佳肴,下面,就让我们一起来看看炒菠萝牛肉粒的具体做法吧!🤩
🍍食材准备:
- 菠萝:1个
- 牛肉:300克
- 青红椒:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🥩炒菠萝牛肉粒的做法:
将牛肉切成粒状,加入适量的酱油、料酒、淀粉和少量食用油,拌匀腌制10分钟。
菠萝去皮去核,切成小块;青红椒洗净切丝;生姜和大蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉粒,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香,再加入青红椒丝翻炒。
将炒好的牛肉粒重新倒入锅中,加入菠萝块,继续翻炒均匀。
加入适量的酱油、白糖调味,炒至菠萝熟软,即可出锅装盘。
🍍小贴士:
- 腌制牛肉时,可以适量加入一些胡椒粉,增加风味。
- 炒牛肉时火候要大,动作要快,以免牛肉变老。
- 菠萝具有降火、解暑的功效,非常适合夏天食用。
🥩美味佳肴,尽在炒菠萝牛肉粒!快来试试这道简单又美味的家常菜吧!相信你们一定会喜欢的!😋👍