🍲 肉炒萝卜香菜，家常美味的简单做法 🥕🍖🌿
在寒冷的冬日，来一盘热腾腾的肉炒萝卜香菜，不仅能驱散寒意，还能满足你的味蕾，这道菜色香味俱佳，做法简单，是家常餐桌上的常见佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒萝卜香菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿 食材准备：
- 罗卜：1根
- 猪肉：150克
- 香菜：适量
- 葱：1根
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
🍖 烹饪步骤：
萝卜处理：将萝卜去皮，切成薄片；香菜洗净，切成小段；葱切段,姜切片。
猪肉处理：将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜片爆香。
炒肉：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色,炒至肉片出油。
加入萝卜：将切好的萝卜片放入锅中,与肉片一起翻炒。
调味：加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
炒香菜：待萝卜炒至断生，加入香菜段,快速翻炒均匀。
出锅：炒至香菜断生,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 罗卜切片时，可以稍微切厚一些,这样炒出来的萝卜口感更佳。
- 猪肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的肉片更嫩。
- 炒香菜时要快速翻炒，以免香菜炒过火,失去清香。
肉炒萝卜香菜，简单几步，就能做出美味的家常菜，快动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味的佳肴！🍽️🎉
