青椒炒油条鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌟 准备食材 🌟
- 油条：2根
- 鸡蛋：2个
- 青椒：2个
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳 炒制步骤 🍳
- 准备材料：将油条切成小段，青椒洗净切丝，葱切成小段备用。
- 打鸡蛋：在碗中打入2个鸡蛋，加入少许盐，用筷子打散。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中小火预热。
- 炒鸡蛋：待油热后，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。
- 炒青椒：锅中留少许油，放入青椒丝和葱段，翻炒至青椒丝变软。
- 加入油条：将切好的油条段放入锅中，与青椒一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
- 加入鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋块重新放入锅中，与油条和青椒一起翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至所有食材熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士 🌟
- 油条不宜炒太久,以免口感变硬。
- 青椒不宜炒得太软,保持脆嫩口感更佳。
- 鸡蛋可以根据个人喜好选择全熟或半熟。
这样一道色香味俱全的青椒炒油条鸡蛋就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🍳🍲🥳
