🍲肉片炒千百叶，美味又简单，快来学学怎么炒！
肉片炒千百叶是一道家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来给大家分享下如何将这道菜炒得既美味又简单吧！🤩
我们要准备好以下食材：
- 千百叶：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
让我们开始制作这道美味的肉片炒千百叶吧！👩🍳
- 将猪里脊肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉腌制10分钟。
- 千百叶洗净,切成宽条；葱、姜、蒜切成末；青红椒切成圈。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，盛出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香，再加入青红椒圈翻炒片刻。
- 将肉片重新放入锅中,加入千百叶，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
😊炒肉片炒千百叶的小技巧：
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时,火候要大，快速翻炒，这样肉片才能保持鲜嫩。
- 千百叶不宜炒得太久,以免变硬，影响口感。
一道美味的肉片炒千百叶就完成啦！快来和家人一起分享这份美味吧！🎉🍽️
👩🍳烹饪心得：
在烹饪过程中,我们要注意火候和调料的搭配，这样才能做出一道色香味俱全的佳肴，多尝试不同的食材和调味品，让我们的生活更加丰富多彩！🌈🌟
快来动手尝试一下吧,相信你一定会做出一道美味的肉片炒千百叶！祝大家烹饪愉快！🎉🍲
