🍅🌶️秋葵炒甜椒,这样做才美味可口!
秋天,是一个丰收的季节,各种蔬菜纷纷上市,其中秋葵和甜椒尤其受欢迎,秋葵口感滑嫩,甜椒色彩鲜艳,两者搭配炒制,不仅营养均衡,而且美味可口,秋葵炒甜椒怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🌟【准备食材】
- 秋葵:适量
- 甜椒:适量
- 大蒜:几瓣
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 油适量
🌟【烹饪步骤】
- 清洗与切片:将秋葵和甜椒清洗干净,秋葵去蒂,切成小段;甜椒去籽,切成条状。
- 蒜蓉准备:将大蒜切成蒜末备用。
- 热锅凉油:在锅中倒入适量的油,加热至油温5成热。
- 炒蒜末:将切好的蒜末放入锅中,小火煸炒至金黄色,散发出香味。
- 下秋葵:将切好的秋葵放入锅中,快速翻炒均匀,炒至秋葵表面微微泛黄。
- 加入甜椒:将切好的甜椒条放入锅中,与秋葵一起翻炒。
- 调味:加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到秋葵和甜椒中。
- 出锅装盘:炒至秋葵和甜椒熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 秋葵在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变老。
- 甜椒的加入可以让秋葵的口感更加丰富,同时增加菜肴的色泽。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
🍅🌶️秋葵炒甜椒,这样做既简单又美味,是一道适合全家人的家常菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥰