美味鸡腿炒竹笋，一口爱上！

鸡腿炒竹笋可是一道别具风味的佳肴😋，鲜嫩的竹笋搭配上香气四溢的鸡腿肉，想想都让人垂涎欲滴，那么鸡腿炒竹笋好吃吗？答案是肯定的！它既有竹笋的清爽脆嫩，又有鸡腿肉的鲜香嫩滑，二者相得益彰，味道堪称一绝👍。

要炒出美味的鸡腿炒竹笋，步骤也并不复杂，将鸡腿洗净切成小块，用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿，让鸡肉充分吸收调料的味道，这样炒出来会更加入味😉，把竹笋去皮洗净，切成适当的小段，放入开水中焯一下水，去除竹笋的涩味,然后捞出沥干水分。

热锅凉油，放入腌制好的鸡腿肉煸炒至变色，盛出备用，再往锅中加入少许油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入竹笋翻炒几下，加入适量的盐、鸡精调味，把炒好的鸡腿肉重新倒回锅中，与竹笋一起翻炒均匀,让鸡肉和竹笋充分融合彼此的味道。