🍲 干白菜炒香干，家常美味简单做！
干白菜炒香干是一道简单又美味的家常菜,既保留了食材的原汁原味，又具有丰富的营养，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的干白菜炒香干！🌟
🍽️ 准备食材：
- 干白菜 200克
- 香干 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🌟 制作步骤：
将干白菜洗净,切成细丝；香干切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将干白菜丝放入锅中,翻炒至变软。
然后加入香干丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
加入适量的清水,盖上锅盖，焖煮几分钟，让干白菜和香干充分吸收调料的味道。
煮至汤汁收干,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
干白菜在炒制前,最好先用清水浸泡一段时间，这样可以使干白菜更加鲜嫩可口。
炒干白菜时,火候不宜过大，以免烧焦。
根据个人口味,可以适量添加一些辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜肴的风味。
干白菜炒香干是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能轻松享受到美味的家常菜肴，快来试试吧！🥰
