🌟洋葱炒鸡肉木耳,家常美味轻松做🍳
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱炒鸡肉木耳，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我一步步教大家如何制作这道美味的洋葱炒鸡肉木耳吧！
🌿【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 洋葱 1个
- 木耳 50克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱去外皮，切成丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；生姜和大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片和大蒜片爆香。
- 加入洋葱丝,翻炒至洋葱变软。
- 放入木耳,继续翻炒至木耳变软。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、酱油调味。
- 快速翻炒均匀,使食材充分混合。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌟【小贴士】
- 鸡胸肉比较容易变柴,腌制可以增加其嫩滑口感。
- 木耳泡发后要彻底洗净,以免有杂质。
- 翻炒时火候不宜过大,以免食材炒糊。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的洋葱炒鸡肉木耳就完成了！看着这盘美味的菜肴，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的家常菜！🥰
享受美食的同时，也希望大家在忙碌的生活中，能够找到属于自己的小确幸，祝大家做菜愉快，用餐愉快！🎉🍽️
