🍲猪肉炒大米,美味可口的家常菜🍲
猪肉炒大米是一道简单易学、美味可口的家常菜，它色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美食，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肉炒大米的做法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：
- 猪肉：200克
- 大米：100克
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们来详细讲解一下猪肉炒大米的做法：
- 将猪肉切成薄片，用盐、酱油、鸡精腌制10分钟。
- 大米洗净，加入适量的水,放入电饭煲中煮成米饭。
- 青蒜切段，生姜切片,葱切段备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入生姜片、葱段和蒜末炒香。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入青蒜段,快速翻炒均匀。
- 将煮好的米饭倒入锅中，用铲子轻轻翻动，使米饭与猪肉、青蒜等食材充分混合。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至米饭熟透,即可出锅装盘。
🎉烹饪小贴士：
- 猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的米饭口感更好。
- 煮米饭时，水不宜太多,以免米饭过于湿软。
- 炒米饭时，要快速翻炒,以免米饭粘锅。
猪肉炒大米是一道简单易学、美味可口的家常菜，适合全家人享用，赶快动手试试吧！🌟
