🍲 包菜虾炒白菜家常做法,美味又简单！
包菜虾炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 包菜 1颗
- 虾 200克
- 白菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍳 制作步骤：
将包菜、白菜洗净，切成片状；虾去壳去肠线，洗净备用；葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入虾，翻炒至虾变色,加入料酒去腥。
放入包菜和白菜,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
虾可以提前用料酒、盐腌制一下,这样炒出来的虾更加鲜美。
包菜和白菜不宜炒得太久,以免口感变差。
水淀粉勾芡的量可以根据个人口味调整,喜欢汤汁浓稠的可以多加一些。
这道菜也可以根据个人口味加入其他配料，如胡萝卜、青椒等。
包菜虾炒白菜是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到美味的佳肴，快来试试吧！🎉🍲
