🍳鸡蛋炒辣椒——家里怎么炒
鸡蛋炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来教大家在家里如何炒出一道美味的鸡蛋炒辣椒。
🍳【准备食材】
- 鸡蛋 2个
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
🍳【炒制步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀,备用。
- 辣椒洗净切成条状,备用。
- 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子翻炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入辣椒条,翻炒至辣椒变软。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不喜欢吃辣的朋友可以选择甜椒。
- 炒辣椒时，可以先炒辣椒，再倒入鸡蛋,这样鸡蛋不会太干。
🍳【 鸡蛋炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，做法简单，在家里，只要按照以上步骤，就能轻松炒出一道美味的鸡蛋炒辣椒，快动手试试吧！🥚🌶️🍳
